酒店公關工作內容全攻略

孫華姊姊的團隊提供的技巧分享非常詳盡，涵蓋了酒店公關工作的多個方面，以下是孫華姊姊的團隊針對酒店公關上班內容的整理與分析，希望能幫助有興趣的妳們快速提高自己的技能：

1. 如何和客人聊天：互動篇

事前準備：了解當日新聞、星座和血型、流行歌曲，準備好對話題。這些準備可以讓妳在與客人互動時更得心應手，提升聊天的質量。

觀察與主動：對客人的外表打扮給予正面評價，詢問他們的興趣，讓對話自然流暢。

大絕招：詢問客人在哪當兵，這類話題能引起男客人的興趣和話題延伸。

2. 看檯流程與初進包廂

看檯：進包廂時保持微笑，主動與客人打招呼，讓客人感受到友好與熱情。

坐檯：倒酒時注意客人的習慣，主動自我介紹並詢問客人的稱呼。

觀察：根據客人的需求調整自己的表現，無論是談公事還是娛樂，保持專注和積極配合。

3. 桌面服務：基礎篇

桌面物品：熟悉各種容器、熱毛巾、煙灰缸等的使用和擺放。

注意事項：主動協助客人點歌、倒酒、點煙，保持桌面整潔，增強客人的滿意度。

4. 桌面服務：進階篇

操作心法：用礦泉水和面紙清潔煙灰缸，準備打火機等工具，避免桌面雜亂，並且多去觀察其他資深公關的操作，用心學習技巧與技能。

5. 閃酒篇

技巧：使用「魚目混珠法」掩蓋酒精，裝醉、撒嬌、吐酒法、拖延時間法等，減少酒量攝入，避免醉酒。

6. 酒拳與互動遊戲

替代方式：如果不會喊酒拳，可以使用剪刀石頭布、骰子比點數等遊戲來增加互動和娛樂效果。

7. 歌唱篇

選歌：詢問客人喜歡的歌曲，主動點選男女對唱的情歌，邀請客人合唱、互動，記下不同客人喜歡的歌曲風格。

8. 基本手腕

筆記：記下客人的喜好，了解客人的星座、血型等，有助於建立長期的良好關係。

外表：注意形象的提升，保持笑容和甜言蜜語，提高客人的好感。

9. 客人經營篇

特色與強項：發揮自己的優勢，了解各類客人的需求，制定相應策略。

關懷與問候：使用通訊工具與客人保持聯繫，增強關係。

10. 術語篇

酒店術語：了解常用的術語，如「上檔/下檔」、「節數」、「框檯」等，有助於與店內人員和客人溝通，若想知道更詳細的話術可以看酒店知識文一篇看，會更了解喔！

總結來說，孫華姊姊團隊分享的技巧和心法涵蓋了從準備工作到與客人互動、服務細節以及應對各種情況的策略，這些都是提高產能和專業素養的關鍵。希望這些整理能幫助你在酒店公關這份工作中更好地表現自己！